「カフェマヤ」が、グァテマラの高地に育ち、皆様のお手元に届くまでを、 写真とともにご紹介していきます。
1.始まりは白い花 2.チェリービーン 3.収穫する 4.山道を運ぶ
5.果肉と豆の分離、そして水洗 6.天日干し 7.シャドウツリー